期待更多的“烏雞變鳳凰”
一公斤核桃,作為原料銷售的話價格變動不大,但制作成蜂蜜核桃仁后,身價立刻上漲不少,繼續加工成核桃乳、核桃油等產品,價值更是連翻數倍。有著“中國核桃之鄉”美譽的葉城縣,通過延伸產業鏈,讓土生土長的核桃實現了“烏雞變鳳凰”的轉變。
在新疆,擁有與葉城縣相類似資源優勢的地方不在少數,但好東西不一定能賣出好價錢。一些地方資源優勢雖然突出,但加工能力弱,產品層次低,市場競爭力不足,產業帶動作用不能得到有效發揮。特別是當大量的同質化農副產品同時上市時,其價格往往一跌再跌,還經常賣不出去。破解這一難題,就需要從延伸產業鏈中挖掘發展空間。通過大力發展農產品加工、促進初級加工向精深加工轉變、推動產業上下游貫通等,創造更多的就業增收機會,提升產業的整體發展水平。
延伸產業鏈是產業發展壯大的必由之路,但產業鏈延伸并不是由短到長的簡單變化。一方面,要通過源頭到末梢每一個環節的緊密銜接,建立起集基地生產、精深加工、市場開拓等為一體的發展鏈條,調優并壯大產業。另一方面,要借助產業鏈延伸,在普遍的同質化競爭中打造特色,形成“人無我有、人有我優”的競爭力,提升產品價值。葉城縣核桃在龍頭企業帶動下,原來主要作為原料銷售的核桃得以精深加工,變成種類眾多、檔次提升、附加值提高且更加符合市場需求的多元化產品。在此過程中,市場對于品質的需求通過企業傳遞到生產端,進而促使種植戶提升種植管理水平。同時,產業的帶動作用從種植環節不斷擴大到各環節,從而匯聚起可觀的產業帶動效應。當地企業還持續發力精深加工,打造更高層次的核桃產品,提升企業的競爭實力。
興一個產業,活一片經濟,富一方百姓。新疆眾多優勢明顯的特色農產品,迫切需要在產業鏈延伸中將資源優勢轉化為經濟優勢,促進產業增效、農民增收。一些地方已經通過長時間的努力,使整個產業的面貌為之改觀,這既代表著新疆推動特色優勢產業轉型升級的現狀,更意味著,各地在壯大特色優勢產業上,依然有很長的路要走。
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